In der Amazonas-Region von Loreto, im Nordosten Perus, wird im nächsten Jahr eine gastronomische Route eröffnet. Damit wollen die Tourismusbehörden einer größeren Zahl von Touristen die lokalen Spezialitäten und Lebensmittel der Region näherbringen.
„Loreto ist nicht nur Juanes oder Tacacho con Cecina. Die Region bietet eine Reihe von kulinarischen Genüssen. Wir werden die verschiedenen Gemeinden aufsuchen und Informationen über deren Kochkunst sammeln“, erklärte Norma Cordova, Leiterin der regionalen Geschäftsstelle für Außenhandel, Tourismus und Handwerk.
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Oh,ja-die peruanische Kueche muss toll sein!! Ich las einmal sie waere eine der besten der Welt.
http://www.youtube.com/watch?v=-mldgsx8N3w&feature=related
Was mich mal interessieren wuerde,wie diese Tacachos schmecken-werden ja aus Kochbananen zubereitet.
Kommt der Geschmack der Suesskartoffel nahe??
Hat sie schon einmal jemand gegessen,der hier liest oder schreibt??