Die legendäre chilenische Schokolade, die Touristen begeistert

Der September ist ein Monat voller Traditionen, Geschmacksrichtungen und einheimischer Produkte, die Teil der Erinnerungen ganzer Generationen sind. Zu ihnen gehört auch Sahne-Nuss, eine Schokoladensorte, die 1924 ins Leben gerufen wurde und die auch mehr als 100 Jahre später noch immer ausschließlich in der Nestlé-Fabrik in Maipú hergestellt wird. Im Laufe dieses Jahrhunderts hat sich die Schokolade fest im Gedächtnis der Verbraucher verankert und begleitet verschiedene Momente und Generationen. Derzeit werden mehr als 2 Millionen Tafeln pro Monat verkauft, in einem Markt, in dem Schokolade stark vertreten ist: Die Produktkategorie erreicht 88,2 % der chilenischen Haushalte. Das Originalrezept von „Sahne-Nuss“, diese Kombination aus knackigen, ganzen Mandeln, die sorgfältig ausgewählt und geröstet wurden, mit fester und cremiger Milchschokolade, stammt vom deutschen Chocolatier Peter Hesse im Haus Hucke, das damals von Jorge Hucke gemeinsam mit seinem Neffen Carlos geführt wurde.

Der Name „Sahne-Nuss“ geht auf eine gleichnamige europäische Inspiration zurück, ohne jedoch in direktem Zusammenhang mit der deutschen Übersetzung „Nusscreme“ zu stehen. Diese ursprüngliche Essenz hat sich im Laufe der Zeit bewahrt und den klassischen Geschmack erhalten. „Es handelt sich um ein Produkt, das eng mit Erinnerungen, Genussmomenten und emotionaler Verbundenheit verbunden ist – Eigenschaften, die seit über einem Jahrhundert Bestand haben. Sahne-Nuss hat verschiedene Generationen begleitet, und das schafft eine ganz besondere Bindung sowie Stolz darauf, dass es sich um ein in Chile hergestelltes Produkt handelt, das heute auch die Welt erobert“, betont Karem Muñoz, Marketingleiterin für Schokolade bei Nestlé Chile.

Ein kleines Stück Chile, das Grenzen überschreitet

In diesem Jahr hat die Marke zudem eine neue Etappe eingeleitet. Nestlé begann mit dem direkten Export von Sahne-Nuss in die Vereinigten Staaten, zunächst nach Florida und anschließend nach New York, wobei auch die Einführung in Texas und Kalifornien geplant ist. „Latino-Verbraucher, insbesondere in den USA lebende Chilenen, wünschen sich bekannte Marken, mit denen sie eine starke identitätsstiftende Verbindung zu Chile pflegen. Dieses Interesse an Sahne-Nuss beobachten wir auch bei Ausländern, die unser Land besuchen und das Produkt zu einem unverzichtbaren Souvenir gemacht haben, um ein Stückchen Chile mit nach Hause zu nehmen“, schloss sie.