Tourismus Lateinamerika: Das beste Restaurant der Karibik liegt in der Dominikanischen Republik

Das Restaurant „Passion“ von Martin Berasategui gilt als das beste Restaurant in der Dominikanischen Republik und der Karibik. Es befindet sich im luxuriösen Hotel Paradisus Palma Real in Playa Bávaro, an der Ostküste der DomRep.

Der Gourmet-Tempel liegt auf Platz 10 der Liste mit den weltweit besten Restaurants. Der „Travelers’ Choice Restaurant Awards 2013“ wird der Touristikwebsite TripAdvisor erstellt. Die „Travellers’ Choice Restaurant Awards“ ernennen die besten Betriebe auf den fünf Kontinenten anhand der Bewertungen von Millionen von Nutzern des Reiseportals.

Das Restaurant „Passion“ von Martin Berasategui wurde 2011 in einer Partnerschaft zwischen dem Koch und der bekannten spanischen Hotelkette Meliá Hotels International gegründet. Berasategui gilt als einer der besten Köche der Welt mit sechs Michelin-Sternen. Er hat ausschließlich für Paradisus Resorts, die Luxus-Marke von Meliá Hotels International in der Karibik, ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau entworfen, bei dem er feine Küche mit lokalen Zutaten kombiniert.

Ebenso bereitet er frische Meeresfrüchte mit phantasievollem Stil und der meisterhaften Technik des baskischen Kochs zu.