Coronavirus: Ingwerexporte steigen um 150 Prozent

Im südamerikanischen Land Peru haben sich die Ingwerexporte während der Coronavirus-Pandemie fast verdreifacht. Die Wurzel hat eine antibakterielle sowie virostatische Wirkung und wird als natürlicher Booster des Immunsystems angesehen. Die meisten Exporte gingen laut der Behörden nach Spanien, in die Niederlande und in die USA. Ingwer- und Zitronensaft in einem heißen Getränk wird in vielen Ländern als traditionelles Erkältungs- und Grippemittel angesehen. Wissenschaftler weisen darauf hin, dass Ingwer zwar ein gesundes Lebensmittel ist, allerdings nicht verhindert, dass sich Menschen mit dem Coronavirus infizieren.

Zubereitungen aus dem „Ingwer-Wurzelstock“ werden antioxidative, antiemetische, entzündungshemmende sowie anregende Effekte auf die Magensaft-, Speichel- und Gallenbildung sowie die Darmfunktion zugesprochen und daher insbesondere in der traditionellen asiatischen Medizin auch zur Behandlung von Rheuma, Muskelschmerzen oder Erkältungen verordnet.