Brasiliens Winzer wollen mehr globale Verkäufe

Brasilien ist nicht das erste Land, das die meisten Menschen mit Wein in Verbindung bringen. In weiten Teilen des größten Landes in Südamerika herrscht ein tropisches Klima, das zu heiß und feucht für den Weinanbau ist. Doch im äußersten Süden Brasiliens, nahe der Grenze zu Argentinien und Uruguay, ist das Klima weitaus milder. Und genau hier, im Bundesstaat Rio Grande do Sul, hat Brasilien heute eine florierende Weinindustrie mit mehr als 1.000 Weinkellereien. Im vergangenen Jahr wurden in Brasilien insgesamt 3,6 Millionen Hektoliter Wein erzeugt, wie aus den nach Ländern aufgeschlüsselten Zahlen der Internationalen Organisation „Rebe und Wein“ hervorgeht. Das ist sicherlich genug für eine gute Party, aber im Vergleich zu den Giganten der Weinwelt ist es winzig. Italien, der größte Produzent, stellte 2021 rund 50,2 Millionen Hektoliter her, während Frankreich mit 37,6 Millionen Hektolitern an zweiter Stelle lag. In Argentinien, dem größten Weinerzeuger Südamerikas, wurden 12,5 Millionen Hektoliter erzeugt.

Um seinen Rückstand aufzuholen, setzt Brasilien nun seine Exportoffensive fort und hofft, Weinliebhaber in aller Welt zum Probieren seiner Erzeugnisse zu bewegen. Derzeit exportiert das Land nur zwei Prozent seiner Produktion. Wie Rafael Romagna, Leiter der Exportagentur „Wines of Brazil“, erklärt, verfolgt das Land dabei einen strategischen Ansatz. Die Organisation von Rafael Romagna setzt sich dafür ein, dass brasilianischer Wein auf der Weltbühne bekannter wird. Die Agentur wurde 2004 vom brasilianischen Weinhandelsverband gegründet, um in Zusammenarbeit mit der Regierung brasilianische Produkte auf Weinmessen und -ausstellungen in aller Welt vorzustellen. Anstatt dass jede brasilianische Weinkellerei die Werbung für ihre Weine in Übersee selbst übernehmen muss, macht „Wines of Brazil“ dies für alle. „Eine brasilianische Weinkellerei hätte kaum die Möglichkeit, die Kosten für eine eigene Reise zu diesen Veranstaltungen aufzubringen“, so Herr Romagna. „Als Teil der Strategie nimmt Wines of Brazil mit brasilianische Weine an Blindverkostungen teil, oft mit positiven Ergebnissen. Unser Land ist als Erzeuger noch nicht anerkannt, so dass die Leute überrascht sind, wenn sie feststellen, dass sie gerade einen brasilianischen Wein verkostet haben, noch dazu ein Produkt von hoher Qualität“.

Brasiliens Winzer haben noch einen weiten Weg vor sich, um mit dem Produktionsniveau im benachbarten Argentinien gleichzuziehen. Frau Mezacasa von „Aurora“ sagt, dass man Geduld haben muss, um ein Exportgeschäft aufzubauen. „Es geht nicht von heute auf morgen und man muss eine ganze Studie durchführen, um festzustellen, ob ein Produkt bei den Kunden in Übersee gut ankommt“. Sie fügt hinzu, dass brasilianischer Wein zwar wahrscheinlich mit dem seiner Nachbarn Argentinien und Uruguay verglichen wird, deren Schwerpunkt jedoch auf Rotweinen liegt, während Brasilien eine Spezialisierung auf Schaumweine entwickelt hat, die auf die gleiche Weise wie Champagner hergestellt werden. „Wir ziehen es vor, uns auf das zu konzentrieren, was wir besser können – Schaumwein“, betont sie. „Aurora“ exportiert seine Weine – Schaumweine sowie Rot-, Weiß- und Roséweine – inzwischen in mehr als zwanzig Länder, darunter China und Japan. Das Weingut selbst wurde in den 1930er Jahren gegründet und ist nach wie vor eine Genossenschaft im Besitz von etwa 1.100 Familien, die alle ihre eigenen Trauben anbauen.

Flavio Pizzato, Partner des brasilianischen Weinguts Pizzato, sagt, dass die Fußballweltmeisterschaft 2014 und die Olympischen Spiele 2016 dazu beigetragen haben, die Weinexporte anzukurbeln, da die beiden Ereignisse das weltweite Interesse an allem, was aus Brasilien kommt, gesteigert haben. Sein Unternehmen exportiert jetzt nach England, Deutschland und in die USA und er stimmt zu, dass man sich Zeit nehmen muss, um die Nachfrage in Übersee aufzubauen. „Exportieren ist ein langfristiges Projekt. Es ist kein Abenteuer von jemandem, der einmal exportieren will, es ist eine ständige Arbeit. Und der brasilianische Wein hat sich stark weiterentwickelt, nicht nur in Bezug auf die Qualität unserer Produkte, sondern auch in kommerzieller Hinsicht.“

Im Süden Brasiliens ist das Wetter für den Anbau von Weintrauben geeignet. Doch während die brasilianischen Winzer unweigerlich sagen werden, dass ihre Weine ausgezeichnet sind, was sagen die Weinexperten aus dem Ausland dazu? Evan Goldstein, ein Master-Sommelier aus San Francisco, meint, dass die Qualität sehr hoch sein kann. „Brasilien mag zwar für viele ein neuer Teilnehmer auf der globalen Weinbühne sein, aber wenn die Leute die Weine erst einmal probiert haben, sind sie – am oberen Ende der Angebotspalette – sehr angenehm überrascht und begeistert“. Rebecca Gibb, Master of Wine aus dem Vereinigten Königreich, meint, dass das Problem für die brasilianischen Winzer darin besteht, die Weintrinker aus dem Ausland zu ermutigen, die Weine überhaupt zu probieren. „Es spricht zwar nichts dagegen, dass Brasilien eine kleine Nische auf dem britischen Markt findet, aber ein großer Erfolg ist schwer vorstellbar. Allerdings gibt einige aufgeschlossene Importeure, die sich dafür einsetzen. Es müsste ein überzeugender Preis, ein hohes Qualitätsniveau oder ein typischer Weinstil wie der neuseeländische Sauvignon blanc oder der argentinische Malbec vorhanden sein, um wirklich Fuß zu fassen. Die brasilianischen Schaumweine zum Beispiel sind gut, aber warum sollte sich ein Champagner-, Prosecco- oder Cava-Trinker regelmäßig für brasilianische Schaumweine entscheiden?“