Peruanischer Kaffee: Licht und Schatten einer unsicheren Kampagne

Im vergangenen Jahr erreichten die Ausfuhren der peruanischen Kaffeebohne den höchsten Stand seit mehr als 10 Jahren. In diesem Jahr wird mit einem Rückgang gerechnet, die Plantagen sind vom Klimawandel betroffen. Neue Regeln auf dem europäischen Markt versetzen die Erzeuger zudem in Alarmbereitschaft. Im vergangenen Jahr hat Kaffee seine Position als drittwichtigstes peruanisches Agrarexportprodukt hinter Weintrauben und Heidelbeeren gefestigt. So wurden zwischen Januar und Dezember mehr als 1,2 Milliarden US-Dollar umgesetzt, was einen Anstieg von mehr als 60 % im Vergleich zum Vorjahr bedeutet. Das Ergebnis von 2022 war zudem der höchste Wert seit 2011, als es 1,5 Milliarden US-Dollar erreichte. In den darauffolgenden Jahren waren nicht mehr als 750.000 US-Dollar erzielt worden.

Im ersten Quartal dieses Jahres wurde jedoch ein Rückgang von mehr als 70 % im Vergleich zum Vorjahr verzeichnet. Die Kaffeelieferungen erreichten kumuliert nur 92,1 Millionen US-Dollar, verglichen mit den mehr als 300 Millionen, die in den ersten drei Monaten des Jahres 2022 erreicht wurden. Lorenzo Castillo, Leiter der Nationalen Kaffeebehörde (JNC), erklärt jedoch, dass dieser Rückgang nicht auf eine schlechte Leistung der Verschiffungen zurückzuführen ist, sondern auf eine Verzerrung der Verschiffungen in den ersten Monaten des letzten Jahres. „Aufgrund von Schiffsmangel verzögerten sich die Verschiffungen im Jahr 2021 und ein Großteil der Ernte wurde im ersten Quartal 2022 verschifft, so dass wir einige interessante Zahlen haben“, sagt er. In diesem Sinne bekräftigt er, dass die Ausfuhren in diesem Jahr aufgrund der sehr niedrigen Bilanzen der letzten Ernte zurückgehen werden. „Dies führt uns zu einer Prognose von 4 Millionen bis maximal 4,2 Millionen Doppelzentner Ausfuhren“, schätzt er.

Schädlingsbefall

Der Rückgang der Lagerbestände ist nicht der einzige Faktor, der sich auf die Ausfuhren auswirken könnte, sondern die Verringerung der Kaffeeproduktion in dieser Saison als Folge der klimatischen Phänomene, die zum Auftreten von Schädlingen geführt haben. Der unregelmäßige Wechsel zwischen starken Regenfällen und hohen Temperaturen hat zum Auftreten von Anthraknose an den Kaffeepflanzen geführt, klagt Elver Pérez, ein Kaffeebauer aus dem Bezirk Jepelacio in der Region San Martín. Der Schädling, der sich in den Kaffeeplantagen des nordöstlichen Korridors ausbreitet, befällt Pflanzen, die sich in der Produktionsphase befinden. „Er beginnt auf den Blättern und trocknet dann die Zweige von der Spitze bis zum Stamm aus. Das führt zu Problemen bei den Früchten, sie reifen nicht zu 100 % aus“, erklärt er. Dieser Schädling kommt zu dem endemischen Auftreten von Kaffeerost (Hemileia vastatrix) in dieser Region des Landes hinzu. Nach Angaben des Präsidenten des Verbandes der landwirtschaftlichen Erzeuger von Alto Rioja beeinträchtigen die Regenfälle auch die laufende Saison. „Sie beeinträchtigen die Ernte und den Trocknungsprozess erheblich“. Er fügt hinzu, dass sie auch den Fall der reifen Körner verursachen. Ein weiterer Faktor, der die Ernte beeinträchtigt, ist der Mangel an Arbeitskräften. Das liegt daran, dass die Gelegenheitsarbeiter hauptsächlich an die Küste und nicht in die Kaffeeanbaugebiete abwandern. „Die Leute ziehen es vor, Spargel oder Blaubeeren anzubauen. Von uns bleiben nur die Kaffeebauern übrig, und die Ernte findet für alle zur gleichen Zeit statt“, so Pérez.

Sinkende Preise werden erwartet

Im vergangenen Jahr verzeichneten Brasilien und Kolumbien, die wichtigsten Kaffeeproduzenten der Welt, einen Produktionsrückgang, der auf klimatische Phänomene wie Dürren und Frost zurückzuführen ist, die ihre Ernten beeinträchtigten. Dadurch verringerte sich das Angebot an Kaffee auf dem Markt, was den Preis der peruanischen Bohne in die Höhe trieb. Bei den Ausfuhren erreichte der Durchschnittspreis pro Doppelzentner 230 US-Dollar. „Auch für dieses Jahr wird davon ausgegangen, dass es in Brasilien keine volle Ernte geben wird, so dass gute Preise in Aussicht stehen“, sagt Lorenzo Castillo. Er schätzt, dass der Preis bei etwa 200 US-Dollar pro Doppelzentner bleiben könnte. Dies würde Ausfuhren im Wert von etwas mehr als 800 Millionen US-Dollar einbringen.

Neue Vorschriften in der EU

Die Europäische Union, für die mehr als 50 % des peruanischen Kaffees bestimmt sind, steht kurz vor der Verabschiedung einer Verordnung über entwaldungsfreie Produkte. Diese Verordnung ist eines der Hauptanliegen der lokalen Kaffeeproduzenten, da sie vorschreibt, dass Produkte – einschließlich Kaffee -, die in dieses Gebiet gelangen, ein Zertifikat haben müssen, das bescheinigt, dass die Wälder nicht beeinträchtigt wurden. In diesem Zusammenhang wies der JNC darauf hin, dass „es dringend notwendig ist, einen Plan für die Umstellung des Kaffeeanbaus zu erstellen, der mit dem Null-Kohlenstoff-Ausstoß verbunden ist, da sonst die Exporte drastisch zurückgehen werden“. Außerdem forderte er die Regierung auf, einen Aktionsplan auszuarbeiten. Daraufhin erklärte Jorge Figueroa, Spezialist für die Kaffeekette im Ministerium für landwirtschaftliche Entwicklung und Bewässerung (Midagri), dass bis spätestens Juli eine sektorübergreifende Arbeitsgruppe eingerichtet werde, um dieses Problem anzugehen. Neben Midagri werden auch die Ministerien für Umwelt, Außenhandel und Tourismus, Produktion und auswärtige Angelegenheiten an der Arbeitsgruppe beteiligt sein, ebenfalls die Verbände der Kaffeeerzeuger. „An dieser Frage wird gearbeitet. In Europa wird (die Verordnung) im Juni oder Juli herauskommen, und von da an werden 18 Monate als Übergangszeit eingeräumt, und von diesem Zeitpunkt an wird die Anforderung die Anforderung sein“, fügte er hinzu.

Nahezu 6 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche ist Kaffee

Nach Angaben von Midagri ist Kaffee eine direkte Beschäftigungsquelle für mehr als zwei Millionen Peruaner in der gesamten landwirtschaftlichen Produktionskette. An der Produktion dieser Bohne sind 230.000 Familien beteiligt, die zusammen etwa 440.000 Hektar bewirtschaften, d. h. 6 % der nationalen landwirtschaftlichen Fläche. Die wichtigsten Anbaugebiete sind Amazonas, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Huánuco, Junín, Pasco, Piura, Puno und San Martín. In den letzten Jahren hat ungerösteter Arabica-Kaffee im Durchschnitt fast 90 % der traditionellen peruanischen Agrarexporte ausgemacht. Gemessen an der Menge stiegen die Kaffeeausfuhren im Jahr 2022 um 32,8 %.