Paraguay stellt Guinness-Weltrekord mit einem 250 Meter langen „Asadito“ auf

Paraguay hat mit der Zubereitung eines 250 Meter langen „Asadito“ einen Guinness-Weltrekord aufgestellt und damit die von der Türkei gehaltene Marke von 233,67 Metern übertroffen. Der „längste Asadito der Welt“, wie die Veranstaltung genannt wurde, lockte Hunderte von Menschen in das historische Zentrum von Asunción, der Hauptstadt Paraguays, das mit Lichtern geschmückt war und von Rotisseries durchzogen wurde, die in einer Reihe aufgestellt waren, um das Kunststück zu vollbringen. Mehr als siebzig Personen waren an der Zubereitung des umfangreichen Spießes beteiligt, um den herum die Besucher saßen und Musik- und Tanzgruppen auftraten. Asado bezeichnet im südlichen Südamerika eine Festmahlzeit, in der verschiedene Fleischsorten und Innereien, meist vom Rind, in einigen Regionen auch von Schaf, Ziege, Schwein, Lama und Geflügel auf einem Holzkohle- oder Holzgrill horizontal gegart werden. In den regionalen Küchen von Argentinien, Uruguay, aber auch in Chile und Bolivien wird ein Asado als Festmahlzeit praktiziert.

Die Veranstaltung, die von der Asociación de la Movida del Centro Histórico de Asunción (AMCHA) organisiert und unter anderem von der Stadtverwaltung Asunción unterstützt wurde, endete in den frühen Morgenstunden des Sonntags (30.). „WIR SIND BEREITS WELTREKORD! Asunción wird ab heute im Guinness-Buch der Rekorde mit dem längsten Asadito der Welt mit 250 Metern glänzen“, veröffentlichte die Stadtverwaltung von Asunción auf ihrem Twitter-Account. „Großartige Arbeit von ALLEN, die dies möglich gemacht haben, ein einzigartiger und unwiederholbarer Tag der Freundschaft! Lasst uns feiern!“, fügte die Institution hinzu und erinnerte an die Feierlichkeiten, die das Land an diesem Sonntag begeht.