Peru ist das beste kulturelle und gastronomische Reiseziel der Welt

Peru erhält immer wieder internationale Auszeichnungen für seine fabelhafte Gastronomie, die das Land zu einem unverzichtbaren kulinarischen Reiseziel macht. Sogar die UNESCO hat gerade den berühmten peruanischen Ceviche zum Immateriellen Kulturerbe der Menschheit erklärt, eine wertvolle Anerkennung der Praktiken und Bedeutungen, die mit der Zubereitung und dem Verzehr dieses emblematischen peruanischen Gerichts verbunden sind. Die Andenrepublik wurde außerdem bei den World Travel Awards (WTA) 2023, dem prestigeträchtigsten und umfassendsten Preisverleihungsprogramm der globalen Reiseindustrie, das herausragende Leistungen in verschiedenen Bereichen des Tourismus würdigt und einen international anerkannten Qualitätsstandard in der Branche setzt, zum besten kulturellen und gastronomischen Reiseziel der Welt gewählt.

Zum zehnten Mal erhielt das Land den Preis für das beste kulinarische Reiseziel und setzte sich damit von anderen Orten ab, die ebenfalls große Referenzen in der Weltgastronomie sind, wie Argentinien, Kolumbien, Spanien, Italien, Frankreich, Japan und Thailand. Die WTA zeichnete Peru auch als „Bestes kulinarisches Reiseziel in Südamerika“, „Bestes kulturelles Reiseziel in Südamerika“ und „Bestes Hauptreiseziel in Südamerika“ aus. Machu Picchu wurde außerdem als „Beste Touristenattraktion Südamerikas“ ausgezeichnet, was seine historische Bedeutung und einzigartige Schönheit auf dem Kontinent unterstreicht. Die peruanische Küche stand auch im Mittelpunkt der 50 besten Restaurants in Lateinamerika, einer Veranstaltung, die seit mehr als einem Jahrzehnt das Beste der lateinamerikanischen Küche für ihr Talent, ihre Vielfalt, ihre Innovation und ihr Erbe auszeichnet. Das Land führte die Liste zweimal an, wobei das Restaurant Maido von Chefkoch Mitsuharu „Micha“ Tsumura den ersten Platz belegte und Florencia Rey aus demselben Haus den Preis für die beste Sommelière erhielt.

Insgesamt sind neun peruanische Restaurants in der Rangliste vertreten. Unter ihnen stechen Kjolle, auf Platz sieben, und Mayta, auf Platz 10, hervor. Angélica Matsuda, geschäftsführende Präsidentin der peruanischen Kommission zur Förderung des Exports und des Tourismus (PROMPERÚ), zeigte sich stolz und zufrieden mit den Ergebnissen. „Diese Auszeichnungen spiegeln die kollektiven Bemühungen aller Peruaner wider und würdigen sie. Sie unterstreichen die kulturelle und gastronomische Vielfalt des Landes und festigen Peru als weltweit führendes Land im Tourismus“, sagte sie.

Wo befinden sich die preisgekrönten Restaurants?

Die drei Restaurants, die zu den 10 besten Restaurants Lateinamerikas gehören, befinden sich in den touristischsten Vierteln Limas. Maido und Mayta befinden sich im Miraflores-Viertel, das für seine lange Promenade bekannt ist, von der aus man den Pazifik überblicken kann, und in dem es eine Vielzahl von Hotels und Restaurants sowie zahlreiche Geschäfte und Strände zum Surfen gibt. Kjolle befindet sich im Barranco, einem Künstlerviertel, in dessen Straßen Wandmalereien, alte Häuser, Kunstgalerien, exklusive Geschäfte sowie Bars und Restaurants zu finden sind.