Brasilien hat 12 % mehr Rinder als Einwohner. Das geht aus den Daten der Untersuchung zur kommunalen Viehzucht (PPM) für das Jahr 2024 hervor, die am vergangenen Donnerstag (18.) vom brasilianischen Institut für Geografie und Statistik (IBGE) veröffentlicht wurden. Die jährliche Erhebung liefert Zahlen zur Produktion tierischer Lebensmittel und zu den brasilianischen Viehbeständen. Im vergangenen Jahr erreichte der Hühnerbestand einen Rekordwert und der Rinderbestand war der zweitgrößte seit Beginn der historischen Reihe im Jahr 1974 und übertraf damit den bisherigen Rekord aus dem Jahr 2023. In diesem Jahr schätzte das IBGE die brasilianische Bevölkerung auf 212,5 Millionen. Rinder (hauptsächlich Ochsen und Kühe): 238,2 Millionen – 12 % mehr als die brasilianische Bevölkerung. Die Produktion ging im Vergleich zum Vorjahr aufgrund des Viehzuchtzyklus um 0,2 % zurück, wobei in den letzten Jahren vermehrt weibliche Tiere geschlachtet wurden. Der größte Bestand befindet sich weiterhin in São Félix do Xingu (Pará).
Hühnervögel: 1,6 Milliarden – fast achtmal mehr als Einwohner. Die Zahl war um 1,7 % höher als im Vorjahr, d. h. 26,8 Millionen Tiere mehr. Allein die Zahl der Hühner betrug 277,5 Millionen, was einem Anstieg von 6,8 % gegenüber 2023 entspricht. Santa Maria de Jetibá in Espírito Santo ist führend in dieser Zucht.
Eier: 5,4 Milliarden Dutzend (64,8 Milliarden Stück) – etwa 305 Eier pro Einwohner. Die Produktion stieg in 24 der 27 Bundesstaaten und erreichte einen neuen Rekord in der historischen Reihe. Santa Maria de Jetibá ist auch der größte Produzent dieses Lebensmittels. So sehr, dass es als „die Hauptstadt des Eies” in Brasilien bekannt ist.
Die Umfrage lieferte auch Daten zu anderen tierischen Erzeugnissen:
Die Produktion von Kuhmilch erreichte 35,7 Milliarden Liter, ein neuer Rekord, was einem Anstieg von 1,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht und einen Umsatz von 87,5 Milliarden Reais bedeutet. Die Zahl der gemolkenen Kühe sank jedoch auf den niedrigsten Stand seit 1979, was auf eine Steigerung der Produktivität hindeutet.
Der Bestand an Schweinen belief sich auf 43,9 Millionen Tiere, während die Zahl der Ziegen (hauptsächlich Hausziegen) 13,3 Millionen erreichte, was einem Anstieg von 3,1 % gegenüber dem Vorjahr und einem historischen Rekord entspricht.
Die Zahl der Schafe (die für Wolle, Fleisch und Milch gezüchtet werden) belief sich auf insgesamt 21,9 Millionen Tiere, was etwa einem Schaf pro 10 Einwohner entspricht und ebenfalls einen historischen Rekord darstellt, mit einem Wachstum von 0,3 %.
Die Produktion von Bienenhonig erreichte 67,3 Millionen Kilogramm, den höchsten jemals verzeichneten Wert.
Die Aquakultur (Zucht von Fischen und Garnelen in Gefangenschaft) produzierte 724.900 Tonnen, davon etwa 70 % Tilapia.
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