Veränderungen der Handelsströme definieren die brasilianische Landwirtschaft neu. Die Sojaplantagen der größten Volkswirtschaft Lateinamerikas haben sich in zwei Jahren um 2 Millionen Hektar vergrößert, eine Fläche so groß wie New Jersey, während die für Zuckerrohr genutzte Fläche nach offiziellen Angaben um fast 400.000 Hektar reduziert wurde.
Chinas wachsende Nachfrage nach Fleisch hat den Import von Sojabohnen für die Tierernährung überlastet. Der asiatische Riese zahlte 2017 rund 20,3 Milliarden US-Dollar für die 53,8 Millionen Tonnen Sojabohnen aus Brasilien, fast die Hälfte der Produktion und mehr als das Doppelte der 22,8 Millionen Tonnen im Jahr 2012.
Strafzölle von 25 Prozent auf Sojabohnen aus den Vereinigten Staaten dürfte die brasilianischen Sojaexporte in diesem Jahr auf ein Allzeithoch katapultieren. Der brasilianische Sojaabsatz nach China stieg im ersten Halbjahr 2018 auf fast 36 Millionen Tonnen, sechs Prozent mehr als vor einem Jahr. Der brasilianische Boom hat das Land in diesem Jahr in Konkurrenz zu den Vereinigten Staaten zum weltgrößten Sojaproduzenten gemacht.
Viele Zuckerfabriken, die oft einen Teil des von ihnen verarbeiteten Zuckerrohrs anbauen, haben erkannt, dass sie nicht gegen den Sojabohnen-Boom ankämpfen können. In den letzten fünf Jahren wurden in der zuckerproduzierenden Region Süd-Zentral-Brasilien rund 60 Zuckerfabriken geschlossen. Ungefähr 270, die noch offen sind, müssen mehr als je zuvor um die Versorgung mit Zuckerrohr kämpfen.
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