Vegane Lebensmittel: „NotCo“ tritt dem Einhorn-Club bei

„NotCo“ ist ein chilenisches Food-Tech- Unternehmen, das pflanzliche Alternativen zu tierischen Lebensmitteln herstellt. „NotCo“ wurde 2015 gegründet und ist das am schnellsten wachsende Lebensmittelunternehmen Lateinamerikas. In seiner jüngsten Finanzierungsrunde hat das Unternehmen 235 Millionen US-Dollar eingenommen – unter anderem durch die Unterstützung der Sportler Lewis Hamilton und Roger Federer – und damit seine Bewertung auf 1,5 Milliarden US-Dollar erhöht. „NotCo“ – unterstützt von Jeff Bezos – produziert pflanzliche Milch, Burger, Fleisch und Eiscreme und plant, mit den neuen Mitteln nach Asien und Europa zu expandieren und neue Produkte für den nordamerikanischen Markt herzustellen.

„NotCo“ ist in sechs Ländern in Nord- und Südamerika tätig und plant auch weitere Investitionen in seine Technologie der künstlichen Intelligenz, die neue Kombinationen von Pflanzen erforscht um Nahrungsmittel auf Tierbasis zu replizieren. COVID-19 hat das Bewusstsein für die Kategorie der pflanzlichen Lebensmittel erhöht. Das Wachstum der Kategorie war enorm. Laut dem Marktforschungsunternehmen „PitchBook“ erreichen die Investitionen in pflanzliche Lebensmittel im Jahr 2020 etwa 1,7 Milliarden US-Dollar, fast dreimal so viel wie 2019. Der Markt für alternative Proteine wird in diesem Jahr fast acht Milliarden US-Dollar erreichen.