Während in Argentinien die Rindfleischexporte weiterhin beschränkt sind und 2022 flexibilisiert werden, haben die Länder der Region diese Situation in den letzten Monaten ausgenutzt und ein Rekordniveau an Rindfleischexporten in die Welt erreicht. Dies ist der Fall in Uruguay. Bis zum vergangenen Weihnachtsfest (24.) exportierte das kleinste spanischsprachige Land Südamerikas nach Angaben des Nationalen Fleischinstituts „Instituto Nacional de Carnes“ (INAC) Rindfleisch im Wert von rund 2,346 Milliarden US-Dollar und wird das Jahr mit einem Export von über 400.000 Tonnen Produktgewicht abschließen – ein historischer Rekord für Uruguay. Die argentinischen Einnahmen aus Rindfleischexporten in diesem Jahr liegen auf dem gleichen Niveau wie in Uruguay, das eines der Länder war, die von der Intervention der Regierung Alberto Fernández in die Vieh- und Fleischkette profitierten, um den Preis für den Verbraucher zu senken, was bisher nicht geschehen ist. Im vergangenen November stiegen die Preise in der Bundeshauptstadt und im Großraum Buenos Aires um mehr als zehn Prozent.
Uruguay konnte sich auf den Märkten Chinas, Chiles und Israels, drei der wichtigsten Zielländer für einheimische Exporte, gut positionieren. In den ersten elf Monaten des Jahres gingen die argentinischen Exporte nach China um 8,8 Prozent zurück und erreichten 387.010 Tonnen Produktgewicht, was einem Anteil von vierundsiebzig Prozent an den Gesamtexporten entspricht. Darüber hinaus stiegen die Lieferungen Uruguays nach Chile um 6,3 Prozent auf 31.106 Tonnen Produktgewicht und nach Israel um 13,5 Prozent auf 28.092 Tonnen.
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