Peruanische Produkte glänzen auf der wichtigsten Lebensmittelmesse Europas

Insgesamt dreißig peruanische Exportunternehmen haben in Nürnberg an der Messe „BIOFACH 2022“ teilgenommen (vom 26. bis 29. Juli). „Der peruanische Pavillon war die perfekte Plattform für die Förderung eines Angebots, das reich an Qualität und biologischer Vielfalt und vor allem Superfoods wie Quinoa, Maca, Lucuma, Kakao, Sacha Inchi, Kastanie, Ingwer, Kurkuma, Aguaymanto, Yacon und andere aus der peruanischen Biodiversität war“, so Amora Carbajal, Geschäftsführerin von „PROMPERÚ“.

Zu den vorgestellten peruanischen Produkten gehörten Snacks, Obst- und Gemüsekonserven, Schokolade, Säfte, Kastanien aus dem Amazonasgebiet, violetter Mais, vorgekochte Quinoa und Körner, Maca, Kiwicha, Cañihua, Sacha Inchi in verschiedenen Aufmachungen, Kakao, Trockenfrüchte, Camu-Camu-Pulver, getrockneter Yacon; Tiefkühlprodukte: Avocado, Mango, Erdbeere, Blaubeere, Paprika und andere.