Chile bereitet sich auf eine Zukunft mit weniger Plastikmüll vor

„Nimm mich nicht, gib mich zurück, damit ich wiederverwendet werden kann“, steht auf jedem der 10.000 Becher, die seit dieser Woche zu den Tabletts im Food Court der Mallplaza Egaña gehören. Sie sind Teil des ersten Pilotprojekts in Chile, das dazu beitragen soll, das Problem der Umweltverschmutzung durch Einwegplastikbecher zu lösen. Damit können die Betriebe, die sich an der Initiative beteiligen, in einem Jahr der Forderung des Gesetzes über Einwegkunststoffe (PUSU) zuvorkommen, wonach ab August 2024 kein Lebensmittelunternehmen mehr Produkte verwenden darf, die nicht wiederverwendbar sind. Umweltministerin Maisa Rojas verwies auf das Problem der Einwegplastik und die Bedeutung der Vorbereitung auf die neuen Vorschriften des PUSU-Gesetzes: „Die Plastikverschmutzung ist eine der Umweltkrisen, mit denen wir als Menschheit konfrontiert sind. In Chile gibt es das Gesetz über Einwegkunststoffe, das die Erzeugung von Abfällen verhindern soll, die dann in der Natur landen und unsere Fauna, insbesondere die Meeresfauna, beeinträchtigen. In diesem Sinne halte ich dieses Pilotprogramm für sehr wichtig, weil es den neuen Schritten vorausgeht, die durch das Gesetz über die Verwendung von Einwegkunststoffen festgelegt werden und weil es eine Möglichkeit ist, zu lernen, dass es möglich ist, nachhaltige Praktiken einzuführen, die uns allen zugute kommen“, so Rojas.

Dieses beispiellose Pilotprojekt zum Austausch von Einwegbechern in einem Food Court wird vom Circular Plastic in the Americas Program (CPAP) unterstützt, einem von der Europäischen Union (EU) finanzierten Programm, das die Zusammenarbeit der EU mit Chile durch eine Reihe von Aktivitäten und Initiativen stärken soll, die den Übergang zu einer stärker kreislauforientierten Wirtschaft im Einklang mit der europäischen Kunststoffstrategie und dem Europäischen Grünen Pakt unterstützen. Die wiederverwendbaren Becher, die im Mallplaza Egaña Food Court zum Einsatz kommen, sind Teil der Maßnahmen, die im Rahmen des „Plaza 0“-Betriebsmodells festgelegt wurden, einer Initiative, die von Mallplaza mit Unterstützung des Unternehmens B Huella Verde entwickelt wurde und die darauf abzielt, die Food Courts von Einwegbehältern zu befreien, indem wiederverwendbares Geschirr und Besteck in den Mallplaza Food Courts eingesetzt wird.

„Als Unternehmen engagieren wir uns für den Klimaschutz und wollen den Wandel vorantreiben. Mit Plaza 0 kommen wir unserem Ziel näher, Räume zu schaffen, die völlig frei von Einwegplastik sind und durch die Verwendung von Mehrwegbechern verstärken wir die Wirkung dieser Initiative durch diese Allianz mit der Fundación Chile, der Europäischen Union und Hand in Hand mit unseren gastronomischen Partnern“, erklärt Antonio Braghetto, Operations Manager von Mallplaza. Plaza 0 wurde im März 2022 in der Mallplaza Egaña eröffnet und bis heute sind bereits vier Marken Teil der Initiative: Buffet Express, Doggis, Tommy Beans und Sushi Blues. Die Wiederverwendung der im Rahmen der Kampagne zur Verfügung gestellten Becher erfolgt, sobald die Verbraucher ihre Tabletts an der Annahmestelle im Food Court abgegeben haben, wo sie nach Abfallart getrennt werden, wobei die organischen Abfälle in einen Fermenter geleitet werden. Anschließend werden die Gläser und das übrige Mehrweggeschirr in einen Wasch- und Desinfektionsraum gebracht. Die organischen Abfälle werden im Fermenter behandelt, der sie in eine nährstoffreiche Flüssigkeit umwandelt, die zur Bewässerung der Grünflächen und des städtischen Gemüsegartens auf dem Dach des Einkaufszentrums verwendet wird, dessen Ernte den Mitgliedern der Initiative zur Verfügung gestellt wird, wodurch sich der Kreislauf der integrierten Abfallwirtschaft schließt.

Neben der Lieferung der Becher umfasst dieses Pilotprojekt auch eine Schulung für die Leiter der Lebensmittelgeschäfte und die Angestellten der Geschäfte über das PUSU-Gesetz, um das Bewusstsein derjenigen zu schärfen, die die wiederverwendbaren Becher ausgeben werden, damit sie die Bedeutung verstehen und sich dafür einsetzen, dass die Gäste ihre Gewohnheiten ändern. „Die Sensibilisierung der Verkäufer ist sehr wichtig, da das PUSU-Gesetz schrittweise auf sie angewandt wird und diese Kampagnen eine Gelegenheit sind, sie auf die neuen Vorschriften vorzubereiten. Außerdem ist die Sensibilisierung der Öffentlichkeit der Schlüssel dazu, dass diese Kampagnen eine größere Wirkung erzielen und wir uns gemeinsam auf ein Kreislaufmodell zubewegen können. Mit dieser Initiative zeigen wir, dass alltägliche Entscheidungen einen großen Einfluss auf die Umwelt haben können. In einer Stunde werden im Mallplaza Egaña Food Court etwa 681 Becher weggeworfen. Durch die Verwendung dieser wiederverwendbaren Becher können wir einen Beitrag zur Abfallvermeidung leisten“, betonte Karien Volker, stellvertretende Leiterin der Abteilung für nachhaltigen Konsum und Produktion bei Fundación Chile und Teamleiterin des CPAP-Projekts in Chile.