Sechs neue Rebsorten in Peru identifiziert

In der Wüstenprovinz Caravelí in der Region Arequipa im Süden Perus haben Forscher sechs neue Sorten peruanischer Keltertrauben identifiziert. DNA-Tests haben die Identität der Sorten Jaen, Cantarilla, Ceniza (auch bekannt als Mulata), Negra de Caravelí, Loca und Moscatel Negra Rubío bestätigt. Die weiße Sorte Jaén und die rote Sorte Cantarilla, beides natürliche Kreuzungen von Negra Criolla und einer lokalen Variante von Moscatel d’Alexandría, zeigten das größte Potenzial für die Weinerzeugung, da sie auf dem Feld bei früher Ernte einen guten Weinsäuregehalt erreichen. Für die Sorten Ceniza, Negra de Caravelí, Loca und Moscatel Negra Rubío – vier kürzlich identifizierte Mutationen der Sorte Negra Criolla – sind weitere Untersuchungen und Experimente erforderlich, um umfassendere Daten über die organoleptischen Eigenschaften und die Reifung zu erhalten.

Bislang galt Quebranta als die einzige Keltertraubensorte in Peru. Diese Sorte ist eine natürliche Kreuzung zwischen Negra Criolla und Moscatel, die für die Herstellung von Pisco verwendet wird. Die Region, in der die neuen Sorten identifiziert wurden, Caravelí, ist ein kleines, isoliertes Weinbaugebiet mit nur 70 Hektar Rebfläche. Es liegt etwa 1.700 Meter über dem Meeresspiegel, acht Autostunden von der nächstgelegenen Stadt Arequipa und etwa fünf Autostunden vom Majes-Tal entfernt, dem nächstgelegenen Nachbarweinbaugebiet. Die Tests wurden vom Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Agraria La Molina (IBT-UNALM) in Peru und dem Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) in Chile durchgeführt. Der für die Studie verantwortliche Forscher, Keith Díaz, ein Agraringenieur aus der Region Caravelí, bemüht sich um die Eintragung dieser Sorten in den Internationalen Sortenkatalog für Vitis (VIVC).