Japanische Fluggesellschaft bietet Quinoa-Kekse an

Ab Oktober werden die Passagiere der japanischen Fluggesellschaft „Toki Air“ eine Reihe von Quinoa-Crispies als Bordsnack bekommen. Diese wurden in São Leopoldo, einer Gemeinde im brasilianischen Bundesstaat Rio Grande do Sul in der Metropolregion Porto Alegre, hergestellt. Die Ankündigung erfolgte durch die Unternehmer István Dergecz Neto und Sérgio Costa, die zwei Jahre lang in Forschung und Entwicklung investiert haben, um den gewünschten Standard der Crispies zu erreichen. „Toki Air“ist eine japanische Billigfluggesellschaft mit Sitz am Flughafen Niigata. Sie wurde am 29. Juli 2020 gegründet und wird voraussichtlich Ende Oktober 2023 ihren Betrieb aufnehmen.

Nach einer zweimonatigen Testphase speziell für den japanischen Kunden erfolgte im September letzten Jahres die erste Lieferung auf dem Seeweg, wobei 15.000 Einheiten verschickt wurden. Die zweite Lieferung ist für Oktober geplant, diesmal auf dem Luftweg, womit die Handelspartnerschaft fortgesetzt wird. Auch hier werden 15.000 Stück exportiert. Die Kekse „Quinoa Rock“ werden in den Varianten belgische Schokolade, belgische Schokolade ohne Zucker, weiße Schokolade ohne Zucker und 70% Kakao geliefert. Die Produkte von Alpacas werden bereits in 18 Staaten verkauft. Die nächsten Schritte sind die Markteinführung in Dubai, in den Vereinigten Arabischen Emiraten, und in Lateinamerika, wie Paraguay und Uruguay.

Das im Jahr 2021 gegründete Unternehmen „Alpacas Food“ investierte rund 2 Millionen Reais in den Erwerb von Anlagen, Maschinen, Forschung und Entwicklung, die Einstellung und Ausbildung von Arbeitskräften, Marketing und Vertrieb sowie den Import von Rohstoffen. Die Quinoa stammt aus den Anden, aber die Produktion erfolgt ausschließlich vor Ort. Gegenwärtig werden 12 Varianten von Knusperkeksen hergestellt, insgesamt 500.000 Stück pro Monat, die sowohl in Supermarktketten als auch in Naturkostläden verkauft werden.

1 US-Dollar entspricht 5,15 Reais