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Ein Fünftel der brasilianischen Familien verwendet Holzkohle zum Kochen

gas

Für viele Familien ist Kochgas nicht mehr erschwinglich (Foto: brasilgas)

Datum: 22. Mai 2019

Uhrzeit: 17:17 Uhr

Ressorts: Brasilien, Familie & Soziales

Leserecho: 0 Kommentare

Autor: Redaktion

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Ein Fünftel der brasilianischen Familien verwendet bereits Brennholz oder Holzkohle zum Kochen. Laut einer aktuellen Umfrage gibt es demnach 14 Millionen Haushalte, die Lebensmittel auf diese Weise zubereiten (27 Prozent oder mehr als drei Millionen Haushalte in den letzten zwei Jahren). Grund für dieses Verhalten ist der Anstieg der Arbeitslosigkeit und der Preisanstieg der Gasflaschen. Zwischen 2016 und 2018 stieg der Preis für die Propangasflasche um 24 Prozent, die durchschnittliche Arbeitslosenquote von 11,5 auf 12,3 Prozent.

Im Nordosten verwenden 35 Prozent oder 4,8 Millionen Haushalte Brennholz oder Holzkohle zum Kochen, im Südosten bereiten 2,9 Millionen Familien Lebensmittel auf diese Weise zu.

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