Brasilien produziert das beste „Craft Beer“ in Lateinamerika

bier

Als Craft Beer (auch Craft-Bier oder Craftbier) werden im Allgemeinen Biere verstanden, die handwerklich von einer unabhängigen Brauerei gebraut wurden (Foto: damabier)
Datum: 02. September 2019
Uhrzeit: 09:40 Uhr
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Autor: Redaktion
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Bei der achten Ausgabe des „Latin American Craft Beer Cup“, der eine Woche lang in der Stadt Valparaiso mit 1.844 Teilnehmern aus aller Welt stattfand, hat Brasilien die höchsten Auszeichnungen erhalten. Der Titel der besten Brauerei des Kontinents ging an die Firma Backer (Cervejaria Backer) in Belo Horizonte, während die Marke „Reserva 8“ von „Cerveja Dama“ zum „Best American Beer“ gekürt wurde. Als Craft Beer (auch Craft-Bier oder Craftbier) werden im Allgemeinen Biere verstanden, die handwerklich von einer unabhängigen Brauerei gebraut wurden. Ihren Ursprung hat die Craft-Beer-Bewegung in den Vereinigten Staaten. Neben dieser Definition bezeichnet der Begriff in Europa auch Kreativbiere und -brauer, die, innerhalb oder außerhalb des Reinheitsgebotes, alte oder ausländische Bierstile aufgreifen und neu interpretieren

Die Organisatoren vergaben insgesamt 180 Medaillen, nachdem eine „Bierwoche“ mit Blindverkostungen von über siebzig chilenischen und ausländischen Produzenten zur Schaffung und Vermittlung einer echten Bierkultur, insbesondere von Craft-Bieren, stattgefunden hatte. Der Generaldirektor der Veranstaltung, Daniel Trivelli, kündigte während der Preisverleihung an, dass der Veranstaltungsort 2020 zum ersten Mal außerhalb Chiles liegen und in Argentinien, in der Stadt Mar del Plata, stattfinden wird.

In dieser Ausgabe nahmen 16 Länder teil und Brasilien führte die Medaillenwertung mit 67 Medaillen (17 Gold) an, Argentinien belegte mit 41 (15 Gold) den zweiten Platz, die USA folgten mit 27 (11 Gold). Das Turnier, das zum ersten Mal außerhalb von Santiago veranstaltet wurde, beinhaltete unter anderem ein öffentliches Festival mit über 5.000 Teilnehmern, die die Möglichkeit hatten, 140 exklusive Labels zu probieren.

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