In diesem Jahr werden die peruanischen Lebensmittelexporte (Agrarindustrie und Fischerei für den direkten menschlichen Verzehr) einen Wert von zehn Milliarden US-Dollar erreichen. Damit gehört die Andenrepublik nach Schätzungen des Exporteurverbandes (Adex) zu den weltweit führenden Anbietern dieser Produkte.
Der Direktor des Adex-Forschungszentrums für Weltwirtschaft und Unternehmen, Edgar Vásquez, erklärte, dass die Ergebnisse trotz des bedeutenden statistischen Vergleichseffekts die Entwicklung der peruanischen Landwirtschaftslieferungen und die Bedeutung Perus auf den großen internationalen Märkten bestätigen werden. Der peruanische Exporteursverband schätzt, dass mehr als acht Milliarden US-Dollar aus der Agrarindustrie und mehr als 1,8 Milliarden US-Dollar aus der nicht traditionellen Fischerei und Aquakultur stammen werden.
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