Koch aus Paraguay nimmt an der Pizza-Weltmeisterschaft teil

Der paraguayische Koch Antonio Yegros hat Anfang des Monats an der II. Südamerikanischen Meisterschaft der Pizzabäcker in Argentinien teilgenommen. Beflügelt von seinem Erfolg gab Antonio nun bekannt, dass er an der Pizza-Weltmeisterschaft 2023 in Buenos Aires teilnehmen wird. Yegros hatte bei der Veranstaltung im Nachbarland den ersten Platz in der Kategorie „Gourmet-Pizza“, den dritten Platz in der Kategorie „Pizza Fritta“ und den vierten Platz in der Kategorie Klassische und zeitgenössische „Margarita“ gewonnen. Nach Angaben des Küchenchefs nahmen die besten 65 professionellen Pizzabäcker aus südamerikanischen und karibischen Ländern wie Argentinien, Uruguay, Peru, Chile, Brasilien, Bolivien, Kolumbien, Venezuela, Paraguay und Kuba an dem argentinischen Wettbewerb teil.

Argentinien wird am 14., 15. und 16. August 2023 unter der Schirmherrschaft des Verbands der Pizzerien und Empanadas des südamerikanischen Landes zum ersten Mal Gastgeber dieses Wettbewerbs um das italienische Nationalgericht sein. Die Pizza-Weltmeisterschaft, die 1991 zum ersten Mal stattfand, ist eine jährliche Veranstaltung, die die erfolgreichsten Köche dieser Spezialität zusammenbringt und von den Zeitschriften „Pizza e Pasta Italiana“ und „PizzaNew“ organisiert wird.