Brasilien hat den besten Kaffee der Welt

Der beste Kaffee der Welt wird von São Mateus Agropecuária produziert und wurde mit dem Ernesto Illy International Coffee Award für seine aromatische Komplexität und regenerative, nachhaltige Praktiken ausgezeichnet. Der „Best of the Best“, der von der italienischen Firma illycaffè vergeben wird, wurde von einer unabhängigen Jury, die sich aus Experten aus der ganzen Welt zusammensetzt, im Rahmen einer Blindverkostung an São Mateus Agropecuária, eine Farm der BMG Group, verliehen. Bei der Analyse wurden die besten Partien aus der Ernte 2022-2023 berücksichtigt. São Mateus Agropecuária liegt in den Gemeinden Patos de Minas und Varjão de Minas, in der Region Cerrado Mineiro, in Alto Paranaíba (MG). Die Auszeichnung wurde vom Präsidenten von Illycaffè bei einer Zeremonie in der New York Public Library in New York an den CEO der BMG-Gruppe überreicht. Die Anerkennung ist das Ergebnis der Investitionen des Betriebs in interne Prozesse, die die Produktqualität erhöhen. „Wir haben uns für eine regenerative Landwirtschaft entschieden, die unter anderem die Bodenfruchtbarkeit verbessert und die Artenvielfalt der Ökosysteme erhöht, was sich positiv auf das Endprodukt auswirkt, das den Verbraucher erreicht“, erklärt das Unternehmen.

Der Gewinner aus Minas Gerais setzte sich gegen 27 Produzenten aus Ländern wie Costa Rica, El Salvador, Äthiopien, Guatemala, Honduras und Indien durch. Die Chargen wurden in den Qualitätskontrolllabors von illycaffè anhand von Kriterien wie aromatischer Reichtum und Komplexität, Eleganz und Ausgewogenheit des Geschmacks und Intensität des Aromas analysiert. Die 1991 ins Leben gerufene Auszeichnung ist eine Initiative zur Aufwertung des Kaffeeanbaus im Hinblick auf Qualität und Nachhaltigkeit. Die Farm São Mateus Agropecuária gehört zu den Lieferanten des Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro, des ersten Regenagri®-zertifizierten Kaffees. Es handelt sich um eine Kaffeespezialität mit Noten von Karamell und Trockenfrüchten. illycaffè steht seit 2013 auf der Liste der World’s Most Ethical Companies und war das erste italienische Unternehmen im Kaffeesektor, das die internationale Zertifizierung als B Corp. erhielt. Die Marke produziert eine einzigartige Mischung aus 100 % Arabica-Espresso-Kaffee mit Bohnen aus 9 der besten Arabica-Anbaugebiete der Welt.

São Mateus São Mateus Agropecuária befindet sich in den Gemeinden Patos de Minas und Varjão de Minas in der Region Cerrado Mineiro in Alto Paranaíba (MG). Das Aushängeschild der Farm ist Guima Café, eine Premiummarke für den brasilianischen und internationalen Markt. Die Plantagen liegen zwischen Ebenen und Tälern auf einer durchschnittlichen Höhe von 1.030 Metern und umfassen insgesamt 1.300 Hektar, von denen 700 ha mit Kaffee bepflanzt sind. Mit einer jährlichen Produktionskapazität von 35.000 Säcken, davon 70 % Spezialitätenkaffee, ist Guima Café Mitglied des brasilianischen Spezialitätenkaffeeverbands (BSCA) und trägt das Herkunftssiegel der Region Cerrado Mineiro, das die Herkunft des Produkts kennzeichnet. Guima Café ist seit 2008 von der RainForest Alliance sowie von Certifica Minas, AAA von Nespresso und Café Practices zertifiziert und hat kürzlich sein Engagement für eine nachhaltige Produktion bekräftigt, indem es als vierte Farm weltweit die britische Regenagri®-Zertifizierung für regenerativen Kaffeeanbau erhielt.