Die chilenischen Ausfuhren von Milch und Milchprodukten stiegen im ersten Halbjahr 2011 um 39 Prozent zum Vergleichszeitraum des Vorjahres. Nach Angaben des Amtes für landwirtschaftliche und politische Studien (PASO) ist der starke Anstieg auf die erhöhte Nachfrage nach Milcherzeugnissen aus Ländern wie Mexiko, Venezuela und den USA zurückzuführen.
Die wichtigsten Zielländer sind dabei laut Gustavo Rojas, Präsident von PASO, Mexiko (23,3%), Venezuela (15,1%), Brasilien (11,3%), USA (9,1%), China (6,9%), Peru (6,4%), Südkorea (4,2%), Kolumbien (4,1%), Algerien (3,7%) und Costa Rica (3,5%)
Am meisten wurden dabei Vollmilchpulver (38,8 Millionen US-Dollar), Kondensmilch (25,7 Millionen), Käse (24,6 Mio.) und Magermilchpulver (5,3 Mio.) ausgeführt.
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