Die Kaffee-Exporte Nicaraguas stiegen in den sieben Monaten des Jahres 2010-2011 (Erntezeit) um 59 Prozent im Vergleich zum gleichen Zeitraum der letzten Saison. Dabei belief sich der Umsatz zwischen Oktober 2010 und April 2011 auf 273,6 Millionen US-Dollar (vergangene Saison 171,9 Millionen).
Nach Angaben der Regierung waren die Vereinigten Staaten (120,1 Mill. Dollar), Deutschland (23,4) und Venezuela (22.2 Millionen Dollar) die wichtigsten Käufer von nicaraguanischen Kaffee. Dahinter lagen Belgien (19,3 Mio), Kanada (14,9 Millionen) und Japan (12,2 Millionen), gefolgt von Italien, Spanien, Finnland, Schweden, Frankreich, Norwegen und Großbritannien.
Weltweit arbeiten mehr als 25 Millionen Menschen im Anbau, der Verarbeitung und dem Vertrieb von Kaffee; mit Familienangehörigen „leben also schätzungsweise rund 100 Millionen Menschen vom Kaffee.“ In einer Untersuchung des Nationalen Krebs-Zentrums in Tokio haben Forscher in einer zehnjährigen Studie herausgefunden, dass von 100.000 Kaffeetrinkern statistisch nur 214 Personen an Nierenkrebs erkranken.
Da die entsprechende Erkrankungszahl bei Nicht-Kaffeetrinkern 547 beträgt, geht man davon aus, dass die Antioxidantien des Kaffees die Nierenzellen vor kanzerogenen Sauerstoffradikalen schützen.
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