Argentinien exportiert mehr Fisch als Fleisch

Argentinien, weltweit berühmt für Tango, Fußball und die Qualität seines Rindfleisches, eportiert inzwischen mehr Fisch alls Fleisch. Nach Angaben des argentinischen Industrieverbandes hat das Nachbarland von Brasilien in den ersten fünf Monaten des laufenden Jahres 66.000 Tonnen Fleisch in das Ausland exportiert, zwischen Januar und April jedoch 145.000 Tonnen Fisch und Meeresfrüchte. Die Fischindustrie im Land des Tangos ist auf dem Vormarsch.

Seit knapp drei Jahren sinkt die Erzeugung von Rindfleisch. Viele Produzenten haben erkannt, dass die hohe Nachfrage nach Soja (China) inzwischen wesentlicher profitabler geworden ist. Standen vor rund fünf Jahren noch 58 Millionen Stück Vieh auf den riesigen Weideflächen der südamerikanischen Republik, sind es heute nach amtlichen Statistiken nur noch 48 Millionen.

Trotz sinkender Kosten lag der Inlandsverbrauch von Rindfleisch bei der Bevölkerung (pro Kopf) im letzten Jahr mit 56.7 Kilogramm auf dem niedrigsten Stand seit zehn Jahren (2009 rund 68 Kilo). Allerdings kann der Produktionssektor die niedrigeren Umsätze durch steigende Preise auf dem intenationalen Markt ausgleichen. Obwohl die Exporte zwischen Januar und Mai 2011 unter denen des gleichen Zeitraumes im Vorjahr lagen, stieg der Verkaufswert um 18% auf 546 Millionen US-Dollar.