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Blanchelada, das perfekte Getränk für den Sommer 01. Juli 2024 - 14:42h | 0 Kommentare Bild Testadariete – das Gemeinschaftsprojekt der Bierbrauerei Compagnia dei Caraibi – präsentiert Blanchelada, das Getränk für den Sommer, das aus der noch nie dagewesenen Verbindung zwischen der Welt des Craft-Biers und der Mixologie entstanden ist. Die neue Signatur vereint zwei ►
Brasilien: Brauerei „Cervejaria de Amparo“ ausgezeichnet Bild 15. Mai 2024 - 13:50h | 0 Kommentare Die in Amparo-SP ansässige Brauerei Ashby wurde bei der zweiten Auflage des „South American Beer Cup“ ausgezeichnet, einem vom Beer Judge Certification Programme (BJCP) registrierten Wettbewerb, an dem mehr als 950 verschiedene Biere teilnahmen. Die Preisverleihung fand während der ►
Bier-Jahrbuch Brasilien: Zahl der registrierten Brauereien steigend Bild 10. Mai 2024 - 13:36h | 0 Kommentare Am Mittwoch (8.) hat das Ministerium für Landwirtschaft und Viehzucht (MAPA) zusammen mit dem nationalen Verband der Bierindustrie (Sindicerv) das Bier-Jahrbuch veröffentlicht. Das Dokument enthält Statistiken über den Biersektor in Brasilien, der stetig wächst. Dem Jahrbuch zufolge ist die ►
Lateinamerika: Mais in der Geschichte des Bieres Bild 24. April 2024 - 12:48h | 0 Kommentare Mais wird seit seiner Ankunft in Europa (Ende des 15. Jahrhunderts mit der Entdeckung Amerikas) in der Küche verwendet: Polenta und Popcorn sind sicherlich die ersten Dinge, die uns einfallen, wenn wir an Mais denken. Die wenigsten wissen jedoch, ►
Brasilien: Paraná investiert in die Hopfenproduktion Bild 11. März 2024 - 15:38h | 0 Kommentare Als größter Gerstenproduzent Brasiliens könnte Paraná auch ein guter Produzent von Hopfen werden, einem wichtigen Bestandteil des charakteristischen Aromas und der Bitterkeit von Bier. An einigen Experimenten ist die Staatliche Universität von Londrina (UEL) bereits beteiligt, andere gehen auf ►
Wann wurde Bier zum ersten Mal in Flaschen abgefüllt? Bild 18. Januar 2024 - 13:20h | 0 Kommentare Einer der interessantesten Aspekte in der Welt des Bieres ist die Art und Weise, wie das Getränk aufbewahrt wird: Lange Zeit war man der Meinung, dass es am besten in der Flasche aufbewahrt werden kann. In den letzten Jahren ►
Bild 11. Januar 2024 - 12:03h | 0 Kommentare Mit Bier um die Welt: Venezuela in Südamerika Neuer Termin mit der Rubrik, die den Bieren gewidmet ist. Wir befinden uns in Venezuela, wo das Bier im Laufe der Jahrhunderte eine große ►
Bild 26. Dezember 2023 - 10:44h | 0 Kommentare Erste peruanische Brauereikammer gegründet Die peruanische Brauereikammer hat die offizielle Aufnahme ihrer Tätigkeit angekündigt. Ziel der „Primera Cámara Cervecera del Perú“ ist die Förderung des nachhaltigen Wachstums der ►
Bild 23. Dezember 2023 - 10:15h | 0 Kommentare Mit Bier um die Welt: Uruguay in Südamerika Die Entdeckungsreise zu Bierprodukten aus aller Welt fand letzte Woche in Brasilien statt. Heute jedoch sind wir in Uruguay. Geschichten und Kuriositäten über die ►
Bild 20. Dezember 2023 - 13:05h | 0 Kommentare Künstliche Intelligenz: Wie wird sie die Welt des Bieres revolutionieren? Die Veränderungen im Geschmack und die wachsende Nachfrage nach handgemachten Getränken in kleinen Mengen mit einzigartigen Geschmacksprofilen tragen zum Wachstum des südamerikanischen Marktes für ►
Bild 17. November 2023 - 13:01h | 0 Kommentare Craft-Bier: Das sind die besten in Quito Bernsteinfarben, blond, golden, kupferfarben, braun. Es gibt unzählige Biere, die sich in der Art der Hefe, der Gärung und anderen Merkmalen unterscheiden. Im südamerikanischen ►
Bild 31. Oktober 2023 - 14:00h | 0 Kommentare Zahl der in Brasilien gegründeten Brauereien steigend Jedes Jahr werden weltweit rund 177 Milliarden Liter Bier getrunken – mehr als 5.600 Liter pro Sekunde. Lateinamerika bietet eine enorme Chance für das ►
Bild 27. Oktober 2023 - 16:19h | 0 Kommentare Mit Bier um die Welt: Trininidad und Tobago In dieser neuen Folge geht es von den warmen Gewässern Südamerikas (Suriname) zu den ebenso warmen und klaren Gewässern um die Inseln Trinidad und ►
Bild 20. Oktober 2023 - 11:56h | 0 Kommentare Mit Bier um die Welt: Malteurop eröffnet Mälzerei in Mexiko Das französische Unternehmen Malteurop, das zur Vivescia-Gruppe gehört, eröffnete seine erste Malzfabrik in Mexiko mit einer Investition von 120 Millionen US-Dollar und einer erwarteten ►
Bild 16. Oktober 2023 - 14:06h | 0 Kommentare Mit Bier um die Welt: Wie man das Brauen umweltverträglicher gestalten kann Bier aus Lateinamerika ist einzigartig und bietet eine breite Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Braustilen. Die Region ist bekannt für ihre fruchtigen und würzigen Aromen, ►
Bild 28. September 2023 - 16:19h | 0 Kommentare Mit Bier um die Welt: Suriname in Südamerika In den letzten Wochen hat unsere Entdeckungsreise zu Bieren in Lateinamerika einen Halt in Costra Rica gemacht, nun kehrt die Tour nach Südamerika zurück ►
Bild 15. September 2023 - 19:34h | 0 Kommentare Mit Bier um die Welt: Cerveza in Costa Rica Costa Rica ist die nächste Station auf unserer Entdeckungstour von Bierprodukten in den spanisch- und portugiesischsprachigen Länder Amerikas. Das Land gilt als eines der ►
Bild 11. September 2023 - 13:06h | 1 Kommentar Mit Bier um die Welt: Kolumbien und das Aguila-Lager Nach dem Besuch in Chile führt die Tour weiter durch Südamerika und macht in Kolumbien Halt. Im Nachbarland von Venezuela gibt es mehrere Handwerksbrauereien ►
Bild 01. September 2023 - 04:21h | 0 Kommentare Mit Bier um die Welt: Chile und Bier aus Nebel Chile, eine neue Station in Südamerika auf der Entdeckungsreise der Biere und Bierstile der Welt. Ein grenzenloses Land mit einer unglaubliche Vielfalt an Klimazonen ►
Bild 29. August 2023 - 10:49h | 0 Kommentare Mit Bier um die Welt: St. Kitts und Nevis in der Karibik Von den kalten Gewässern der nordeuropäischen Meere in die warmen Gewässer der Karibik: Die heutige Tour endet auf der kleinen Inselgruppe St. Kitts und ►
Bild 20. August 2023 - 13:08h | 0 Kommentare Mit Bier um die Welt: Antigua und Barbuda Palmen, Strände, Lebenslust und faszinierende Regenwälder. Zu den schönsten Karibikinseln zählen Aruba, Kuba, die Bahamas oder Guadeloupe. Kristallklares Wasser und traumhafte Buchten, dichte Regenwälder ►
Bild 14. August 2023 - 15:03h | 0 Kommentare Mit Bier um die Welt: Bahamas und die Junkanoo-Party Wenn man an die karibischen Inseln denkt, kommen einem als erstes Bilder von feinen weißen Sandstränden in den Sinn, die von klarem, warmem Wasser ►
Bild 07. August 2023 - 13:40h | 0 Kommentare Mit Bier um die Welt: Brasilien, einer der bedeutendsten Produzenten der Welt Nach dem Stopp im zentralamerikanische Land Belize geht die Reise weiter das größte Land Südamerikas. Brasilien hat eine der am schnellsten wachsenden Volkswirtschaften Lateinamerikas, ►