In Chiles malerischer Weinbauregion Maule-Tal verbergen idyllische Szenen der diesjährigen Ernte eine bittere Realität, da die Winzer mit einem weltweit stark rückläufigen Verbrauch konfrontiert sind. Um das Interesse zu wecken, setzen chilenische Weinproduzenten auf Erlebnistourismus, nachhaltigen Anbau und Social-Media-Kampagnen, um eine jüngere Generation anzusprechen. „Wir erleben wahrscheinlich die schlimmste Krise in der Weinwelt seit 100 Jahren“, sagte der 25-jährige Sommelier Felipe Rivera. „Ich habe ehrlich gesagt das Gefühl, dass der Hauptgrund darin liegt, dass es keinen Generationswechsel unter den Weinkonsumenten gibt. Meine Generation trinkt im Allgemeinen keinen Wein, und das ist eine große Herausforderung.“
Der Einbruch im Weinmarkt ist ein globales Phänomen, mit einem „anhaltenden Rückgang“ in Schlüsselmärkten wie China, Großbritannien und den USA, sagte Julio Alonso von der Fördergruppe „Wines of Chile“. Ein Teil dieses Rückgangs ist darauf zurückzuführen, dass sich jüngere Generationen zurückziehen. In den USA ergab eine Gallup-Umfrage aus dem Jahr 2025, dass nur 50 % der jungen Erwachsenen Alkohol trinken – ein Rückgang gegenüber 59 % im Jahr 2023 und unter dem Anteil von 54 % in der Gesamtbevölkerung –, da viele junge Menschen moderaten Alkoholkonsum mittlerweile als schädlich ansehen. Um neue Weinliebhaber anzulocken, tauschen Winzer im Maule-Tal Verkostungsräume gegen praktische Ernteerlebnisse ein. Der Winzer Jose Luis Gomez Bastias lädt Besucher ein, Reben zu beschneiden und Trauben zu keltern, um eine Verbindung zum Land herzustellen und die ökologischen Praktiken seines Weinguts hervorzuheben.
„Junge Menschen interessieren sich sehr für Weingüter, die auf diese Weise wirtschaften“, sagte Bastias. „Das ist die Zukunft.“ Für Sommelier Ricardo Grellet, den Initiator der Kampagne „Yo Tomo Vino“ (Ich trinke Wein), liegt die Zukunft in der Qualität, nicht in der Quantität. Er sieht, dass Verbraucher Wellness und zertifizierte Produkte priorisieren, und prognostiziert, dass Weine „ohne Seele oder Raffinesse dazu bestimmt sind, unterzugehen“. Seine Kampagne ermutigt die Menschen, einfach ein Glas zu genießen, „ihr Handy auszuschalten und wieder Mensch zu sein“. Dieser Ansatz scheint Anklang zu finden. „Das ist eine Welt, von der wir als Generation wirklich nicht viel wissen“, sagte die Social-Media-Erstellerin Silvia Lobos, 24. „Mir wird klar, dass dies Teil unserer Identität als Chilenen ist.“
Newsletter abonnieren!
© 2009 – 2026 agência latinapress ist ein Angebot von
Für diese News wurde noch kein Kommentar abgegeben!