Die neue „Miss Universe 2010“, Jimena Navarrete aus Mexiko, will sich während ihrer „Regierungszeit“ im Kampf gegen die Essstörungen bei den Latinos engagieren. Navarrete, Studentin der Studentin der Ernährungswissenschaften teilte mit, dass sie nach Ende ihrer Amtszeit schnellstmöglich ihr Studium beenden will.
Etwa 4,5 Millionen mexikanische Kinder zwischen fünf und 11 Jahren und 26% aller Kinder im Land sind übergewichtig. Die Regierung von Mexiko erstellte bereits Regeln, welche die Fettleibigkeit bekämpfen. Die Behörden haben große und fettige Fleisch-Sandwiches, die in ganz Mexiko beliebt sind, an den schulischen Einrichtungen verboten. Die so genannten “Light”-Versionen: mit Bohnen, Avocado und Käse, Huhn mit Gemüse, Tacos, Burritos und Salate mit nur wenig Fett, sind zulässig.
Die Regeln gelten für 25 Millionen Studierende in den 220.000 öffentlichen als auch privaten Grund-und Mittelschulen. Laut Gesundheitsminister Jose Angel Cordova ist der Verzehr von Obst und Gemüse in den letzten 10-15 Jahren in Mexiko um 40% gesunken, während sich der Verbrauch von gesüßten Getränken um 40 bis 50% erhöhte.
„Ich studiere Ernährungswissenschaften und ich möchte etwas mit meinem Studium anfangen“, teilte die 22-Jährige Miss Universe mit. „Mein Traum war immer, die Problematik der Essstörungen anzupacken“, bekräftigte Navarrete. „Wenn wir Kindern Mathematik und Spanisch beibringen können, sollten wir auch in der Lage sein, ihnen vernünftige Essgewohnheiten beizubringen“, so Jimena abschliessend.
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